月日 時間 予定
2024年   ＊ 仕入れによって内容が変更される事があります。
9月
10月		   2日前の午前10:00まで受付
1名から4名迄のグループレッスン
レシピ読み合わせ後、実習、実食（グループレッスンは、持ち帰りはありません）
 10/02水
10/06日		  11:00
〜
14：00 		 ★秋の献立材料費１２００円

フライ用で売ってるいわしでかば焼き（弁当〇、冷凍〇）
しいたけに詰め物して焼いたスタッフドしいたけ（弁当〇）
もち米使わないおはぎ 

いわしのかば焼き/スタッフドしいたけ/おはぎ
仕入れによって鰯を他の魚に変更する場合があります
 10/06日  17：00
〜
20：00 		  ★秋の献立材料費１２００円

フライ用で売ってるいわしでかば焼き（弁当〇、冷凍〇）
しいたけに詰め物して焼いたスタッフドしいたけ（弁当〇）
もち米使わないおはぎ 

いわしのかば焼き/スタッフドしいたけ/おはぎ
仕入れによって鰯を他の魚に変更する場合があります
 10/09水
10/12土
  11:00
〜
14：00 		 ★基本の洋食　材料費900円
定番のミートソース（ソース作り置き、冷凍〇）
意外と簡単オニオングラタンスープ
こちらも意外と簡単、パンナコッタ
 
ミートソーススパゲティー/オニオングラタンスープ/パンナコッタ
  10/12土
  17：00
〜
20：00 		 ★基本の洋食　材料費900円
定番のミートソース（ソース作り置き、冷凍〇）
意外と簡単オニオングラタンスープ
こちらも意外と簡単、パンナコッタ
 
ミートソーススパゲティー/オニオングラタンスープ/パンナコッタ 
 10/16水
10/20日		  11:00
〜
14：30 		 ★ハロウィンメニュー 材料費　1200円
おばけやジャックオランタンデコレーション、ハロウィンデコ寿司
かぼちゃサラダでジャックオランタン(弁当〇、冷凍〇）
なめらかなかぼちゃプリン
 
ハロウィンデコ寿司/かぼちゃサラダ/かぼちゃプリン
10/20日  17：00
〜
20：30 		  ★ハロウィンメニュー 材料費　1200円
おばけやジャックオランタンデコレーション、ハロウィンデコ寿司
かぼちゃサラダでジャックオランタン(弁当〇、冷凍〇）
なめらかなかぼちゃプリン
 
ハロウィンデコ寿司/かぼちゃサラダ/かぼちゃプリン
  10/23水
10/26土		  11:00
〜
14：00 		  ★和食 材料費1200円
さくっと揚がるかき揚げ（エビアレルギーの方は変更できます冷凍〇）
手軽に一品オクラと長いもの柚子胡椒和え（時短〇）
軽食にも〇さつまいも入り蒸しパン（冷凍〇）

エビかき揚げ/オクラと長いもの柚子胡椒和え/さつまいも入り蒸しパン/ごはん付
 10/26土  17：00
〜
20：00 		  ★和食 材料費1200円
さくっと揚がるかき揚げ（エビアレルギーの方は変更できます冷凍〇）
手軽に一品オクラと長いもの柚子胡椒和え（時短〇）
軽食にも〇さつまいも入り蒸しパン（冷凍〇）

エビかき揚げ/オクラと長いもの柚子胡椒和え/さつまいも入り蒸しパン/ごはん付 
 10/30水
11/03日		   11:00
〜
14：00 		 ★人気メニュー　中華　９００円
リクエストの多い麻婆豆腐（時短〇）
青梗菜ってどう使うの？という質問が多いので、青梗菜のクリーム煮（時短〇）
お手頃なカニカマでかに玉あんかけ
 
麻婆豆腐/青梗菜のクリーム煮/カニカマかに玉/ごはん付
 11/03日   17：00
〜
20：00 		 ★人気メニュー　中華　９００円
リクエストの多い麻婆豆腐（時短〇）
青梗菜ってどう使うの？という質問が多いので、青梗菜のクリーム煮（時短〇）
お手頃なカニカマでかに玉あんかけ
 
麻婆豆腐/青梗菜のクリーム煮/カニカマかに玉/ごはん付 
 11/06水
11/09土
   11:00
〜
14：00 		 ★人気メニューから揚げ　材料費９００円
 一番人気の２度揚げする鶏のから揚げ（弁当、冷凍〇）
副菜一番人気の白和え
串に刺さない、焼かない、簡単みたらしだんご

２度揚げする鶏のから揚げ/白和え/みたらし団子/ご飯付
  11/09土
   17：00
〜
20：00 		 ★人気メニューから揚げ　材料費９００円
 一番人気の２度揚げする鶏のから揚げ（弁当、冷凍〇）
副菜一番人気の白和え
串に刺さない、焼かない、簡単みたらしだんご/ご飯付
 11/13水
11/17日
   11:00
〜
14：00 		  ★簡単魚料理1　材料費1200円
意外と簡単、サバの味噌煮（作り置〇、弁当〇、冷凍〇）
根菜たっぷりけんちん汁
旬のサツマイモで芋ようかん

※魚の３枚おろしはレッスンに含まれません、切り身のサバを使用します。

サバの味噌煮/けんちん汁/芋ようかん/ごはん付
  11/17日
   17：00
〜
20：00 		  ★簡単魚料理1　材料費1200円
意外と簡単、サバの味噌煮（作り置〇、弁当〇、冷凍〇）
根菜たっぷりけんちん汁
旬のサツマイモで芋ようかん
※魚の３枚おろしはレッスンに含まれません、切り身のサバを使用します。

 サバの味噌煮/けんちん汁/芋ようかん/ごはん付
 11/20水
11/23土
   11:00
〜
14：00 		  ★簡単魚料理2　材料費1200円
鯖が苦手な方でも食べやすい、鯖のカレー煮（作り置、冷凍、弁当〇）
体にいいおから煮（作り置、冷凍、弁当〇）
旬のさつまいもでスイートポテト（冷凍〇）
※魚の３枚おろしはレッスンに含まれません、切り身のサバを使用します。

鯖のカレー煮/おから煮/スイートポテト/ご飯付
 11/23土   17：00
〜
20：00 		  ★簡単魚料理2　材料費1200円
サバナ
鯖が苦手な方でも食べやすい、鯖のカレー煮（作り置、冷凍、弁当〇）
体にいいおから煮（作り置、冷凍、弁当〇）
旬のさつまいもでスイートポテト（冷凍〇）
※魚の３枚おろしはレッスンに含まれません、切り身のサバを使用します。

鯖のカレー煮/おから煮/スイートポテト/ご飯付
 11/27水
12/01日		   11:00
〜
14：00 		  ★鍋　材料費1000円
リコピンたっぷりトマト鍋、しめはカレーにリメイク（時短〇）
スポンジもあるもので代用、焼かない、チーズ使わないティラミス
キノコ3種でマリネ（作り置〇、ニンニク抜けば弁当〇）

トマト鍋/キノコのマリネ/水切りヨーグルトティラミス風/しめのカレーライス付
    17：00
〜
20：00 		   ★鍋　材料費1000円
リコピンたっぷりトマト鍋、しめはカレーにリメイク（時短〇）
スポンジもあるもので代用、焼かない、チーズ使わないティラミス
キノコ3種でマリネ（作り置〇、ニンニク抜けば弁当〇）

トマト鍋/キノコのマリネ/水切りヨーグルトティラミス風/しめのカレーライス付
 11/04水
11/07土		  11:00
〜
14：00 		 ★韓国料理　材料費９００円
フライパンでビビンバ
すり下ろしたじゃがいもでもちもちのお焼きジョン
黒蜜のホットク

ビビンバ/じゃがいものジョン/ホットク
 11/07土   17：00
〜
20：00 		  ★韓国料理　材料費９００円
フライパンでビビンバ
すり下ろしたじゃがいもでもちもちのお焼きジョン
黒蜜のホットク

ビビンバ/じゃがいものジョン/ホットク
 12/11水
12/015日		   11:00
〜
14：00 		  ★クリスマスメニュー１　材料費1300円
骨なしで食べやすい！チキンのピザ風
むきあさりでクラムチャウダー
ドーナッツ型で天使の輪みたいな真っ白なエンゼルケーキ

チキンソテーピザ風/クラムチャウダー/ エンゼルケーキ/パン、ワイン付
運転のある方はお酒提供できません、ワイン無しは200円引します。
 12/015日   17：00
〜
20：00 		   ★クリスマスメニュー１　材料費1300円
骨なしで食べやすい！チキンのピザ風
むきあさりでクラムチャウダー
ドーナッツ型で天使の輪みたいな真っ白なエンゼルケーキ

チキンソテーピザ風/クラムチャウダー/ エンゼルケーキ/パン、ワイン付
運転のある方はお酒提供できません、ワイン無しは200円引します。
12/18水
12/21日
12/25水		    11:00
〜
14：30		  ★クリスマスメニュー2　材料費1600円
フライパンでミニミートローフ
えびときのこのアヒージョ（エビは変更できます）
スポンジから作ります、デコレーションケーキ

ミニミートローフ、エビときのこのアヒージョ、デコレーションケーキ
ワイン付、運転のある方はお酒提供できません、ワイン無しは200円引します。
 12/21日   17：00
〜
20：30		   ★クリスマスメニュー2　材料費1600円
フライパンでミニミートローフ
えびときのこのアヒージョ（エビは変更できます）
スポンジから作ります、デコレーションケーキ

ミニミートローフ、エビときのこのアヒージョ、デコレーションケーキ
ワイン付、運転のある方はお酒提供できません、ワイン無しは200円引します。
 12/27金
12/29日

どちらか1日
お選び下さい

6日前の10時
迄にお申込み		  10:00
〜
15：30		  おせち　２万円（授業料、材料、税込）
たっぷり、ぎっしりのおせち8種類、生徒さん1人につき4人分を教室で作り、
お持ち帰り生徒さんのご自宅で大みそかまで冷凍し、大晦日から
元旦にかけて解凍してもらいお召し上がり下さい。
レッスンの間で軽食取ります　

教室初参加の方は6千円お申し込み時に振り込んで頂き、当日1万4千円お支払い下さい
（おせちキャンセル料は、6日前から料6千円、3日前から1万円、前日、当日は2万円です）
煮豚/紅白なます/渋皮栗の栗きんとん/筑前煮
魚の柚子胡椒つけ焼/シーフードチヂミ/ちくわのチリソース/小豆蒸しケーキ

ホタテの混ぜご飯の素/田作り/黒豆/（講師手作り）菜ばし付